•  

    Варенье из кабачков с лимоном. Как приготовить? Как хранить?

     

    Незнакомка Просветленный (37246) 3 года назад

    ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ

    Описание: Продукты: 1 кг кабачков

    1 стакан сахара

    1 лимон

    3 столовые ложки воды

    Кабачок очистить от кожуры и крупных семечек, если что-то пропустили, то не переживайте: при варке они все равно всплывут и вы их благополучно извлечете. Порезать кабачки кубиками. Промыть лимон и потереть его на терке вместе с кожурой. Сделать сироп: в кастрюлю влить воду и сахар и довести до кипения. В кипящий сироп положить кабачок и лимон. Закрыть крышкой, чуть снизить огонь и, иногда помешивая, варить 40 мин.

    Описание: Hа 1 кг кабачков - 1 кг сахаpа. Для более изысканного вкyса добавляют 1 апельсин с цедpой. Кабачки очистить от кожypы и сеpдцевины. Нарезать кyбиками, апельсин можно помельче, засыпается сахаpом и оставляется на ночь. Утpом кабачки бyдyт плавать в сиpопе (водy не добавлять). Ваpить 3 раза по 15 мин. после закипания. Вместо апельсина можно добавить 1 ч. л. лимонной кислоты.

    Остальные ответы

    Тоф Аватар Знаток (347) 3 года назад

    Рецепт приготовления варенья из кабачков

    Если вы еще не знакомы с этим рецептом, то попробуйте. Не пожалеете! Это варенье можно назвать ананасовым, апельсиновым, только не кабачковым!

    Продукты, необходимые для приготовления варенья из кабачков:

    1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1 лимон.

    Рецепт приготовления варенья из кабачков:

    В посуде для варки варенья развести сахар и 1/2 стакана воды. Сварить сироп и положить в него кабачки – очищенные от кожуры и семечек, порезанные на кубики.

    После того как варенье закипит, добавить лимон, нарезанный очень мелко (вместе с кожурой). и варить 45 минут. Лимон можно положить и ближе к концу варки.

    Хранить как любое другое варенье

    Лариса Л. Мудрец (12970) 3 года назад

     



  • На главную