•  

    Запеканка из кабачков в мультиварке (Касэрол)

     
    Приготовление:

    Кабачки помыть и порезать кружочками. С молодых кабачков кожуру снимать не нужно.

    Лук почистить и нарезать кольцами или полукольцами.

    Укроп порезать мелко.

    Плавленный сыр порезать пластинками или кубиками.

    Твердый сыр натереть на крупной терке.

    Можно делать только с плавленным сыром, вместо твердого сыра берите тогда 5-6 плавленных сырков.

    Смешать в миске кабачки, лук, укроп и сыр.

    В чашу мультиварки налить подсолнечное масло.

    Выложить кабачки с сыром, включить режим "выпечка" на 30 минут и тушим до тех пор, пока весь сыр не расплавится.

    У меня тушилось почти до конца программы.

    Иногда подходите, открывайте крышку и перемешивайте.

    Я вкус вареного лука не очень люблю, поэтому слегка его обжарила в мультиварке на "выпечке", затем добавила в чашу кабачки и сыр, и все перемешала.

    Сыр расплавился.

    Затем взбиваем яйца, можно добавить соль и специи по вкусу.

    С солью не переборщите, сыр уже соленый.

    Добавить взбитые яйца к кабачкам с сыром, лопаткой хорошо все перемешать.

    Крышку закрыть.

    Установить режим "выпечка" 20 минут. (первый раз готовила 40 минут, низ сильно прижарился)

    Если по окончании режима в мультиварке еще останется жидкость, крышку можно открыть и еще минут 5 подержать запеканку на "выпечке", жидкость вся выпарится.

    После сигнала дать запеканке чуть остыть в чаше, затем вынуть ее с помощью поддона для "варки на пару"

    Запеканка из кабачков в мультиварке получается очень вкусной и сытной за счет добавления сыра!

    Попробуйте приготовить, мне эта запеканка очень нравится.

    Приятного аппетита.

    А также, хочу порадовать своих активных комментаторов :) в конце месяца, пять лучших комментаторов будут поощрены небольшими денежными премиями.

    В мультиварке еще очень легко готовить кабачковую икру на режиме "плов", рецепт тут

    Ну и рецепт салата от Екатерины Гориной. "Салат из сырых кабачков"

     



  • На главную