•  

    Как приготовить варенье из кабачков

     

    Узнайте как приготовить варенье из кабачков, используя инструкцию приготовления блюда из этого рецепты. Если вдруг этой информации не достаточно - обратите внимание на подборку рецептов в блоке ниже.

    Рецепт блюда варенье из кабачков был автоматически добавлен 22 июля 2011.

    Ингредиенты
    • 1,5кг кабачков
    • 3 средних апельсина
    • 1 лимон
    • 1,5кг сахарного песка
    Как приготовить
    • 1 Подготовка банок:чистые сухие банки поставить в холодную духовку на решётку, нагреть до 180С, через час выключить. Дать остыть, не открывая духовку. Я так делаю - это режим стерилизации мед. инструментария:)Просто и необременительно. Крышки просто кипячу, просушиваю в чистом полотенце. Варенье: с чистых кабачков снять кожицу. Разрезать пополам, удалить грубые семечки, если есть, порезать небольшими кубиками. Чистые апельсины и лимон не очищая кожуры нарезать сначала кружками, одновременно удаляя косточки, а затем каждый кружок-на четвертинки. Слишком тонкие кружки при варке помнутся, останутся одни кожурки. Лучше средней толщины. Для приготовления сиропа сах. песок залить 250мл воды, помешивая, довести до кипения, варить до полного растворения сахара, не меньше 10мин. В получившийся сироп положить нарезанные кабачки и варить 5мин после закипания. Затем добавить кусочки лимона и апельсинов, дать закипеть и варить на маленьком огне. Готово, когда капля на холодном блюдце не растекается. В рецепте 40-45мин, но у меня получается дольше. Последний раз 2часа. Полностью остывшее варенье разлить в остывшие подготовленные банки, закрыть крышками. Очень нежный вкус и аромат. Лучшая компания - блинчики, крепкий чай или пломбир:)
    Последние новости Похожие рецепты
    • Варенье из кабачков №2 Вымытые лимоны залить кипятком на 20-30мин, они дадут больше сока. Разрезать произвольно, главное - убрать все косточки. Пропустить через мясорубку. Кабачки очистить, удал.
    • Варенье из Кабачков с Лимончиком Кабачки очистите от кожицы, удалите семена и сердцевину, если она рыхлая. Нарежьте средне-крупными кубиками. Летом сложно купить хорошие лимоны. Если Вам не повезло, как.
    • Клубничное варенье. Ягоды перебрать и очистить от плодоножек. Ягоды уложить в емкость (в моем случае таз) 2-3 слоя, пересыпая сахаром, и на 8-10 часов оставляют для того чтобы ягоды дали со.
    • Варенье из клубники Набор продуктов. Ягоды перебираем промываем, отделяем плодоножки. В тазик выкладываемклубнику и пересыпаемеепеском. Всегда используется специальный эмалированный тазик дл.
     



  • На главную