•  

    Варенье пятиминутка из черники рецепт на зиму

     

    Варенье из черники пятиминутка

    Варенье из черники, облепихи, брусники или рябины можно встретить не столь часто, как вишневое либо абрикосовое. По этой причине варенье из данных ягод можно назвать настоящим лакомством. В сегодняшней публикации будет идти речь о том, как сделать варенье из черники. В сети можно найти различные рецепты.

    Варенье из черники рецепт

    Готовится такое варенье довольно просто и быстро. Необходимые ингредиенты для приготовления варенья: 1,5 кг сахара и 1 кг черники.

    Сперва нужно засыпать промытую чернику половиной сахара и подождать часов пять, чтобы ягоды успели пустить сок. Необходимо слить этот сок, добавить вторую половину сахара и приготовить сироп. Затем нужно высыпать ягоды в кипящий сироп и кипятить полученную смесь около пяти минут. После этого раскладываем варенье по банкам и закатываем их.

    Многие любят закатывать черничное варенье на зиму для того, чтобы использовать её во время профилактики различных заболеваний.

    Варенье из черники на зиму

    Для того чтобы приготовить варенье по этому рецепту, необходимо подготовить такие составляющие: 1 кг ягод, 300 г воды, 1,5 кг сахара, 0,5 ч. л. кислоты лимонной.

    Перед началом варки черничного варенья, необходимо промыть ягоды, перебрать их и опустить чернику в кипяток на три минуты. Надо перемешать воду с сахаром, сделать из них сироп, который затем следует процедить через марлю.

    После этого заливаем неостывшим сиропом черничные ягоды и ставим сироп с черникой на плиту, чтобы прокипятить. Варенье из черники нужно варить полчаса, все время снимая пенку. В конце добавляем лимонную кислоту. Варенье следует разлить по банкам и закатать. Банки переворачиваем до полного остывания и помещаем в холодное место.

     



  • На главную