•  

    Как сделать вкусное варенье или что нибудь вкусное из черники? в литровых баночках! пошагово если можно) я первый раз) 3 Ответы

     

    Рецепт

    Ингредиенты для рецепта черничного варенья:мед – 1 стакан; черника – 1 кг; ром (любой) – 2 ст. л.

    Рецепт варенья из черники:

    1. Ягоду, как обычно, перебираем и промываем под проточной водой.

    2. Затем откидываем на сито или дуршлаг для того, чтобы она немного просохла.

    3. После этого чернику выкладываем в миску или эмалированную кастрюлю, в которой будем варить варенье.

    4. Обратной стороной толкушки или ложкой слегка мнем ягоду, но не так, чтобы получилась каша, а до появления сока.

    5. Ставим кастрюлю с ягодой на плиту и нагреваем, помешивая.

    6. Когда черника закипит, уменьшаем огонь.

    7. Дале самое ответственное: очень маленькими порциями (по ложечке) вводим мед, при этом мешая варенье, чтобы не пригорело и не перестало кипеть.

    8. После того, как весь мед будет выложен, продолжаем варить смесь еще в течение 10-15 минут.

    9. Убираем с плиты, вливаем ром, тщательно вымешиваем и раскладываем по чистым подготовленным банкам.

    10. Закатываем банки с вареньем металлическими крышками и переворачиваем вверх дном. Прикрываем и оставляем до остывания.

    Убираем черничное варенье на хранение в прохладное место. Это варенье поистине лечебное – ведь в нем только натуральные и полезные составляющие.

    Рецепт

    1 год назад от Санька Ольшанская

     



  • На главную