•  

    Торт из кабачков “Сытый желудок”.

     

    В ы не знаете как приготовить торт из кабачков “Сытый желудок”. Это на первый взгляд сложно и порой кажется даже невозможно, в реальности приготовление кабачкового торта проще простого, только нужно знать секрет, как это сделать и я вам предлагаю состряпать кабачковый торт под названием “Сытый желудок”. Поверьте, название говорит само за себя и кабачковая выпечка действительно реально вкусная. Особенно хорошо готовить блюда из кабачков в сезон урожая, когда они просто сыпятся на вашу голову и вы представления не имеете, что с ними творить и куда их использовать. Вот тогда и приходят идеи приготовления блюд из кабачков. Одну из таких идей сегодня и раскрою я вам.

    Давайте начнем?

    Торт из кабачков “Сытый желудок”. Подготовка продуктов.

    • зелень: петрушка, укроп, перья зеленого лука, листья салата

    Торт из кабачков “Сытый желудок”. Технология приготовления.

    Как приготовить блинчики?

    О чистите и помойте кабачки, картофель, морковь, лук и чеснок. Если у вас старые кабачки, то нужно еще и вырезать ножиком середину с семенами из них. Для удобства измельчения этих всех ингредиентов, их нужно будет порезать произвольного размера кусками и вам будет гораздо удобнее помещать их в отверстие мясорубки или тереть на дерунной терке. Измельчите их любым удобным вам способом до однородной консистенции и добавьте рубленую зелень. Перемешайте и соедините с куриными яйцами, добавьте соль, перец по вашим вкусовым запросам и рецепторам. Перемешайте тщательно и загустите мукой, лучше конечно-же хорошего сорта (высшего или первого). Когда тесто загущено и перемешано, приступайте к процессу жарения блинчиков. Получившееся тесто из кабачков потребуется вылаживать на раскаленную сковородку, заранее смазанную маслом и распределять по всей повехности сковороды ложкой для того, что-бы оно ложилось равномерно. Когда обжарится одна сторона блинчика, переворачивайте на другую сторону и жарьте снова. И так до тех пор, пока тесто не разойдется. Сжаренные блинчики следует складывать в стопочку, перемазывая каждый блин кремом, которым мы сейчас займемся.

    Как приготовить крем для смазывания блинчиков из кабачков?

    К рем готовится очень просто, проще уже некуда. Для начала луковицу обжарьте лучше в сливочном масле, если нет, то в растительном до мягкости и выложите в мисочку, что-бы остыл. Отдельно взбейте 2 желтка, отделенных от белка в пену. Выдавите из упаковок майонез и сметану, смешайте все приведенные компоненты и добавьте рубленую зелень, можете присолить, но майонез итак соленоватый. Крем готов к смазыванию торта. Крем желательно приготовить заранее, что-бы он успел пропитаться ароматом зелени. Когда жарите и выкладываете готовый блинчик в тарелочку, сразу-же смазывайте его кремом и так до самого конца. У меня получилось 7 блинчиков. У вас получится больше-еще лучше. Тортик практически готов. Осталось его только красиво оформить всем на зависть, что и будем делать непременно.

    Как украсить кабачковый торт?

    Э тот процесс потребует еще и вашей фантазии, но в душе мы ведь все отчасти фантазеры и эксперементаторы, согласитесь. Что-бы сделать красивое украшение для торта, понадобятся помидоры, огурцы, перья зеленого лука, листья салата и начнем эксперементировать. Вы можете взять совершенно другие ингредиенты, это уже ваше дело. Но моя обязанность рассказать, как я сделала свое оформление. Может оно кому-то из читателей понравится. А если нет, не судите строго пожалуйста. Для начала сделаете “розу” из помидоров. Помидор нужно обрезать ножиком вокруг, аккуратно обрезая кожицу тонким слоем. Если вы хотите большой “цветок”, то одним помидором вы не обойдетесь, потребуется еще пару штук крупных томатов. Первую полоску из помидора скрутите рулетиком, а все остальные обворачивайте вокруг первой. Посадите “царицу цветов” в самый центр внимания (торта), но перед посадкой не забудьте натереть сыр и обильно посыпать поверхность торта им и боковые части также.

    Из огурца сделайте листики, разрезав его вдоль и нарезав тонкие листочки, а по краям листиков сделайте ножом зазубринки.

    Перья лука разделите пополам и придайте им форму локонов. У меня получилось вот таким образом. Когда вы сделали оформление для торта, украсьте его по вашему вкусу и дайте немножко ему придти в себя.

    Подавайте торт к столу хоть горячим, хоть охлажденным, ваше решение всегда будет верным. Я подавала его теплым и мы его почти сразу умолотили, такая вкуснятина долго не застоится. С компотиком он еще вкуснее. Можете испечь похожий пирог с яблоками . У меня хорошо получается печь пироги и делать тортики. Не знаете чем удивить гостей, так удивите итальянским пирогом из курицы .

    М не так хочется, что-бы приготовили этот чудесной красоты и вкусноты торт.

    Вам понравился торт из кабачков “Сытый желудок”. Поделитесь этим рецептом со своими родными, друзьями или просто знакомыми. Пусть они также будут в курсе. Пожалуйста, выскажите свое мнение по поводу этой статьи.

    Подпишитесь на наш канал и получайте новые видео-рецепты на свой почтовый ящик.

    Х отите больше вкусных и аппетитных блюд и праздничных кулинарных шедевров на самый капризный вкус - тут ваши самые смелые фантазии. Добро пожаловать!!

    П рисоединяйтесь! Делитесь рецептами, мыслями и впечатлениями! Узнайте как вкусно готовить, удивлять ваших гостей, быть богатырски здоровыми, счастливыми и красивыми. Тот, кто осведомлен, тот и вооружен! Держите руку на пульсе жизни и не останавливайтесь на достигнутом

     



  • На главную