•  

    Блины с вареньем из абрикос.

     

    Блины с вареньем из абрикос, станут хорошим вариантом для сладкого завтрака или десерта.

    Рецепт блинов с вареньем из абрикос

    Ингредиенты:

    • 3 яйца
    • 1/3 стакана сахарной пудры
    • 2 стакана муки
    • 2 стакана молока
    • 1 большой апельсин
    • 1 лимон, натереть цедру
    • 1 1/2 столовые ложки ванильного сахара
    • 1/4 чашки оливкового масла
    • 1/2 стакана абрикосового джема

    Способ приготовления:

    Шаг 1.

    Используя электрический миксер, слегка взбить яйца и сахарную пудру на средней скорости. Добавить 1/2 стакана муки, по 1 столовой ложке за раз, взбивая после каждого добавления. Медленно добавьте оставшиеся 1 1/2 стакана муки и молоко, пока тесто не станет гладким. Уменьшите скорость миксера. Добавьте апельсиновый сок, холодную воду, лимонную цедру, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивайте, пока тесто не станет гладким.

    Шаг 2.

    Нагрейте сковородку на среднем огне. Смажьте небольшим количеством масла. Вылейте 2 1/2 столовые ложки теста в центр сковороды и равномерно распределите по всей поверхности. Готовьте в течение 1-2 минут или до золотистого цвета. Переверните и готовьте ещё в течение 30 секунд. Переложите в тарелку. Повторите с оставшимися тестом, смазывая сковороду маслом перед приготовлением каждого блина.

    Шаг 3.

    Выложите на блин 1 чайную ложку джема. Сверните блинчик. Повторите с оставшимися блинами и вареньем. Выложите блины на блюдо, сверху посыпьте сахарной пудрой. Подавайте.

    Домашние кулинарные рецепты:

     



  • На главную