|
|
|
Быстрый пирог с вареньем
Кулинария . 13 сентября 2013. Просмотров: 24973
Хотя бы однажды каждой хозяйке понадобится рецепт быстрого пирога с вареньем. Причины могут быть любыми – внезапно нагрянули гости или надо что-то приготовить к чаю, но не хочется долго возиться.
Рецепт быстрого пирога с вареньем
Состав:
Сливочное масло –...
Читать дальше
Заготовка варенья из черники без варки
Одной из уникальных ягод в мире является черника. В первую очередь ее уникальность проявляется в том, что ягода достаточно «капризная». Еще никто не смог ее окультурить. Встретить чернику можно исключительно в дикорастущем виде, в районах хвойных и широколиственных лесах, а также в скалистой и болотистой местности....
Читать дальше
Как варить варенье из черники?
Как варить варенье из черники?
Варенье из черники – это изысканное лакомство, которое не так сильно распространено, как, к примеру, малиновое или же вишневое. Из свежих ягод черники можно быстро и легко приготовить вкуснейшее варенье. Черника не содержит в себе косточек, поэтому все, что вам нужно сделать на начальном этапе – это тщательно ее промыть....
Читать дальше
Лучшие рецепты из черники
Эта ягода издавна пользовалась в народе доброй славой как лекарственное средство. Ее часто использовали при желудочно-кишечных расстройствах как вяжущее и противовоспалительное средство. И свежие, и сушеные ягоды, и черничные кисели оказывают закрепляющее действие при любом виде поноса....
Читать дальше
ПЛОДЫ ЧЕРНИКИ
ПЛОДЫ ЧЕРНИКИ ПЛОДЫ ЧЕРНИКИ ( Fruсtus Муrtilli ). Зрелые и высушенные плоды (ягоды - Вассае Муrtilli) многолетнего дикорастущего кустарника черники - Vассinum myrtillus L. сем. вересковых (Еricасеае). Содержат дубильные вещества (около 7 %), яблочную и лимонную кислоты, сахар, красящее вещество (антоциан)....
Читать дальше
Варенье из черники
Варенье считается одним из наиболее популярных способов заготовить на зиму полезные фрукты и ягоды, не исключение и черника, которая обладает рядом полезных свойств и просто очень хорошим вкусом.
В сравнении с черникой, перетертой с сахаром, рецепт варенья из черники, более сложный, однако он позволит значительно сэкономить сахар и в дальнейшем хранить его просто так на полке, без холодильника....
Читать дальше
Рецепт варенья из черники форте
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК
Яблоки вымойте, очистите от кожицы и удалите сердцевину, затем нарежьте на дольки толщиной около 2 см. Нарезанные яблоки бланшируйте в воде 5 мин. затем быстро охладите холодной водой. Из воды, в которой бланшировали яблоки, приготовьте сахарный сироп. На 1 кг подготовленных яблок возьмите 1,2 кг сахара....
Читать дальше
По законам жанра кулинарных рецептов, здесь надо бы написать что-то про саму ягоду - смородину черную (лат. Ribes nigrum) — листопадный кустарник, вид рода Смородина (Ribes) монотипного семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Про ее
происхождение, распространение и использование. И так далее. Краткая такая справочка на страничку-другую.
Для солидности и наукообразия.
Лениво, извините.
Если кто-то никогда не видел и не пробовал черную смородину, то сколько ни описывай и не умничай - толку не будет.
А все остальные "потребители" этой почти "национальной" культуры и так знают, что в ней содержание витамина C, например, больше, чем лимонах или апельсинах....
Читать дальше
Страницы раздела
Причины порчи продуктов
Способы предохранения от порчи
СТЕРИЛИЗАЦИЯ И ПАСТЕРИЗАЦИЯ
Приправы, пряности и специи для консервирования
ЗАГОТОВКИ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД
Стерилизация - лучший способ консервирования плодов
6. ЧЕРНИКА
Плоды этой лесной ягоды содержат неомитриллин и каротиноидные соединения, обостряющие ночное зрение, соединения железа и марганца, сахара, витамин С....
Читать дальше
Голубика. Польза и вред. Варенье из голубики. Рецепт на зиму
Не знаю, как вы, дорогие хозяюшки, а я встречаю сезон ягодных заготовок во всеоружии. Уже кое-какие ягоды заморожены и ждут зимы. Закатаны в баночки варенье и компоты. Это же не проблема, ведь на рынках и у частников можно купить самую разнообразную ягоду. Она сейчас самая спелая и хочется, конечно, запастись и той, и другой....
Читать дальше
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
На главную
|
|