В этом году собрали на даче просто огромный урожай кабачков. Уже и на зиму их заморозила, и икру кабачковую сварила (рецепт выложу буквально на днях) и даже успела наварить вкусного варенья из кабачков с лимоном. А идею эту предложила мне моя мама, она вспомнила об этом рецепте, по которому мы варили кабачковое варенье лет 7 назад....

Читать дальше

Для читателей Записной книжки еще один рецепт домашних заготовок моей мамы, сегодня я расскажу, как можно варить варенье из яблок дольками чтобы они оставались целенькими и прозрачными. Это яблочное варенье очень красивое на фото, точно так же оно выглядит в банках. Долго оно у нас не задерживается, потому что так и провоцирует своей красотой, чтобы его открыли зимой....

Читать дальше

Как вкусно приготовить кабачки Столь неприхотливого и урожайного овоща, как кабачок, наверное, не найдешь! Летом только успевай собирать их. Огородники уже и не знают, куда девать урожай, а кабачки знай себе растут и растут, бурно и радостно! Белые грибовские, зеленые цуккини, желтые золотинки!...

Читать дальше

Вся суть женской натуры в том, чтобы беспрестанно удивлять. Производить впечатление женщине хочется не только своим внешним видом, но и своими находками и умениями. Один из доступных вариантов — приготовить нечто вкусное так, чтобы никто не догадался из чего это приготовлено и сколько на это потрачено....

Читать дальше

Как варить варенье из сливы на зиму. Актуальный вопрос в этом году. Урожайсливы особенно хорош — сливы уродилось много! Хватит ягод и на сливовый компот и на варенье. Ну что ж приступим. Нам понадобится: Вот и все. Если у вас слива не кислая достаточно пропорции 1:1 если сорт сливы кисловат, то на 1 кг сливы можно положить 1,2 —...

Читать дальше

div align="justify"> Айна Пошли кабачки. Хочется приготовить из них чего-нить вкусненького! Поделитесь рецептами Идигидра Вариант легкий, примитивный: мелко порезать и потушить, приправив специями. Вариант легкий: пока кабачки молодые, их можно есть сырыми, приготовив на их основе салаты....

Читать дальше

Из всех заготовок начала осени этот джем стал для меня самым большим открытием. Мысль соединить кабачок с имбирем и яблоками не относится к числу очевидных, и поначалу семейство с нескрываемым недоверием отнеслось к этой моей причуде. Но уже первое знакомство с джемом взломало лед недоверия, как когда-то высокопарно выражались на нашем телевидении по иным поводам....

Читать дальше

Виноград – это в основном южная ягода и для варенья применяется редко в средних широтах. Но я хочу предложить вам несколько простых рецептов приготовления варенья из винограда. Варится оно не сложнее, чем абрикосовое варенье или из ревеня. Обычно его варят из черного и белого винограда первичной спелости....

Читать дальше

Описание рецепта Рецептов приготовления варенья из черной смородины множество, мы вам предлагаем несколько из них. Варенье из черной смородины (способ 1) Вам понадобится: 1 кг ягод черной смородины, 1,3-1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды. Для приготовления варенья из черной смородины ягоды тщательно вымыть, высушить, расстелив на бумаге....

Читать дальше